L’ipertensione arteriosa rientra tra i fattori di rischio cardiovascolare.
- Pressione arteriosa ottimale: <115/75 mmHg
- Pre-ipertensione: 130-139/85-89 mmHg
- Ipertensione: >140/>90 mmHg
La terapia dell’ipertensione si fonda sull’importante obiettivo di riportare nella norma i livelli pressori alterati. Per conseguire tale scopo si deve adottare una dieta sana ed equilibrata, ridurre il consumo di sale (5-6 gr al giorno), ridurre l’apporto di grassi saturi ridurre il consumo di grassi animali. Bisogna inoltre aumentare il consumo di fibre alimentari con frutta, verdura, legumi e cereali integrali. Mangiare pesce ricco di omega-3 un paio di volte alla settimana e preferire latte e derivati a basso contenuto calorico.
